健脾胃有哪些食物


健脾胃有哪些食物

文章插图
文章目录
一、健脾胃有哪些食物
二、健脾胃的茶有哪些
三、健脾胃的粥有哪些
健脾胃有哪些食物1、健脾胃食物有白果
白果的营养价值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分 。经常吃白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩 。另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用 。
2、健脾胃食物有山药
山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化 。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说 。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助 。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式 。
3、健脾胃食物有猪肚
猪肚是补益脾胃的佳品,自古以来就被视为“补药”,是药膳主食 。猪肚具有补虚损,健脾胃之效 。用于虚劳瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小儿疳积等 。不妨熬汤饮用,如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效 。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者 。
4、健脾胃食物有莲子
莲子是收敛强壮的药品,能补中安心止泻,李时珍《本草纲目》说:“莲子能够厚肠胃,治白带 。”莲子有收敛作用,常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良,整日焦躁不宁,或是饮食日见减少,可用莲子 。老年人失眠而多梦,神思烦乱,可用莲子,能安卧宁神助睡眠 。
5、健脾胃食物有大枣
能培补脾胃,为调补脾胃之常用食品 。自古被列为“五果之一” 。据《本草纲目》记载,“枣为脾之果,脾病宜食之,谓治病和药,枣为脾经血分药业” 。需要提醒大家的是,大枣甘温,少食健脾,多食则碍脾 。脾胃虚弱者,可取大枣10枚,煎汤常服,亦可与小米、山药一起煮粥喝 。
6、健脾胃食物有马铃薯
具有益气健脾,调中和胃的作用 。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者,可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后,加开水捣烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹服1-2汤匙,酌加蜂蜜,连续服用15-20天即可缓解 。在此期间忌食刺激性食物 。特别提醒,发芽的马铃薯一定不要食用 。
7、健脾胃食物有栗子
具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用 。将板栗仁蒸煮熟,研磨后制成糕饼,特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用 。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜,可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品 。
健脾胃的茶有哪些山楂蜜茶
做法:鲜山楂30克、蜂蜜适量 。将鲜山楂果研碎去籽,用开水冲泡果肉15分钟,再过滤取汁,最后依据个人口味调入蜂蜜即可 。每日2剂,代茶饮 。具有消食化积、强健脾胃的功效,适合脾胃虚弱者 。
大枣茶
做法:将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮 。最后将碎枣一起吃下 。健脾胃,补气血,尤其适合女性养生食用 。
木香乌麦饮
做法:木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10-15分钟饮用 。适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功 。
大麦茶
做法:大麦炒熟然后泡水,每天服用就能起到养胃的作用 。大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经,具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效 。
健脾胃的粥有哪些香菇籼米粥
【健脾胃有哪些食物】准备水发香菇,籼米,熟牛肉各适量,把这些材料切小丁,一起下锅煮成粥,然后于加入适量的葱姜末以及猪油、盐、味精、胡椒等调味就可以食用了 。香菇籼米粥可以辅助治疗荨麻疹、慢性胃炎等疾病 。
银耳大米粥
材料:银耳、大米、梨子 。
做法:银耳提前泡发,然后撕成小朵备用;大米清洗干净,先加适量清水放到锅中煮开;将银耳放进大米中搅拌均匀;梨子洗干净之后去核切块,然后把梨块加进粥中,直到煮熟即可使用 。
功效:脾胃不好的朋友吃银耳大米粥有生津、润肺的效果,粥里的梨块还能起到治疗咳嗽、便秘的效果,这款养生粥特别适合脾虚的朋友食用 。

    推荐阅读