怎么在家制作酸奶 如何在家制作酸奶

1、需要准备的原材料:纯牛奶1瓶、菌包2包 。
2、直接把菌包加入到牛奶里 , 拧紧盖子摇匀 。
3、发酵 , 酸奶菌需要在持续40-60度的环境内发酵 , 为了保温在上面盖一个小毛巾之 , 发酵8小时左右 。温度不够 , 那么可能需要更长的时间才能发酵好 , 比如10小时当然酸奶机也是需要8到10小时 。
4、发酵完成 , 倒出来就是浓稠的酸奶了 。
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