关于灰树花的两道食谱介绍
灰树花不仅非常的漂亮 , 而且是可以用来食用的一种非常不错的保健食材 , 用灰树花可以做成很多的食谱 , 不仅味道非常好 , 而且可以滋补调养身体 。今天小编将为大家介绍灰树花的两道食谱 , 希望各位能够喜欢 , 下面我们就来了解一下吧!
灰树花烧排骨
材料:准备适量的灰树花、排骨、生抽、料酒、冰糖、葱、姜、大料、鸡精 。
做法:
【关于灰树花的两道食谱介绍】1、将排骨用清水洗净 , 下锅焯至表面变色 , 捞出沥干水分备用 , 灰树花用温水泡发 , 洗净表面泥沙 , 水备用;
2、焯好的排骨下油锅 , 加入4-5粒冰糖 , 用中火炒至冰糖融化;
3、倒入1勺料酒、3-4勺生抽、葱姜段儿、大料 , 加入适量水没过排骨 , 用大火烧开;
4、烧开后 , 转乘中火炖约5分钟 , 放入泡好的灰树花 , 再倒入泡灰树花的水 , 用中火炖制约10分钟 , 或者汤汁收浓即可 , 出锅前加入1勺鸡精提味 。
功效:灰树花烧排骨味道香浓可口 , 可以滋养脾胃 , 益气强身 , 非常适合那些体质虚弱的人食用 。
灰树花烧冬瓜
材料:准备一朵灰树花、一斤冬瓜、五十克豆苗、六片姜、五毫升酱油、三克盐、十克糖、一克鸡精 。
做法:
1、先把灰树花用温水泡发后 , 捞出洗净后沥干 , 过滤泡发的水备用 。冬瓜去皮去籽洗净后 , 切成2cm厚的块 。豆苗洗净 。
2、在锅中倒入油 , 大火加热至7成热时 , 放入灰树花炸10秒钟捞出 。放入冬瓜块炸20秒钟捞出 。
3、炒锅中倒入少量油 , 放入姜片爆香后 , 倒入冬瓜和灰树花 , 再倒入过滤后的灰树花水 , 没过菜量的一半即可 , 然后调入酱油、盐和糖搅拌均匀 , 盖上盖子中火焖3分钟 , 待汤汁略收干 , 放入豆苗 , 撒入鸡精搅拌出锅即可 。
功效:灰树花烧冬瓜美味滋补 , 不仅能够滋养脾胃 , 而且可以美容养颜 , 清热去火 , 也非常适合减肥的人食用 。
上述介绍的这两款灰树花的食谱非常的具有营养 , 不仅味道好 , 而且能滋补养身 , 是不可多得的保健菜肴 。大家平时生活中可以参考上文介绍的方法动手制作试试 , 不仅能够享受到美味佳肴 , 而且可以为身体健康提供很好的帮助 。
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