食用油有香气 ， 也含有一点点臭味 。从原材料上而言 ， 不一样油的来源于不一样 ， 使不一样油具备不一样的口味 ， 产生了各式各样不一样主要用途的植物油 。食用油是一种身心健康翠绿色植物油 ， 我们在平时烧菜时都喜爱应用 。那么食用油放了3年还能吃吗？
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1、食用油放了3年不能吃了 。
2、食用油的保质期一般为18个月 ， 如果是密封包装开启甚至保质期更短 。食用油对我们的影响可不止是调味 ， 它还直接影响着我们的健康 。所以建议不要食用过期的食用油 。
3、食用油也称为“食油” ， 是指在制作食品过程中使用的 ， 动物或者植物油脂 。常温下为液态 。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因 ， 常见的食用油多为植物油脂 ， 包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等 。
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