生活当中人们的工作压力，越来越大这个时候常见的，贫血疾病，以及老年朋友们长期患上了冠心病，等等的一些疾病就频繁的出现了，那么这个时候大家可以来尝试一下血旺汤，对于滋补气血有着非常好的功效，我们就来一起了解一下，血旺汤的做法 。
酸辣鸭血旺
原 料： 鸭血旺）一块，小葱七、，泡生姜、泡辣椒适量，将酱油两大匙盐，白水豆粉，醋两大匙，油酥辣椒一大匙，味精
先把油烧好，温度够了之后，倒入作料炒香 然后放少许的水，在把血旺倒下去，最后倒入水淀粉，和醋就可以了！
其实只要用心做就会很好吃
酸菜血旺汤的做法详细步骤
【血旺汤的做法大全】1. 酸菜切成薄片；
2. 血旺洗净，切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块；
3. 炒锅放在火上，倒入高汤烧沸；
4. 下入酸菜、血旺，放入精盐、胡椒粉，煮5分钟，放入味精即成 。
酸菜血旺汤的做法小贴士
制作要诀：
本品需高汤约1000克 。
食物相克：
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘 。
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症 。
大家看血旺汤的做法非常的简单，而且需要的配料也非常的少，生活当中，喜欢它可以针对补气血有着非常好的功效，特别是针对于很多的冠心病气血不足的朋友，来说是一道良好的补品 。
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