我们知道的是汤类的营养是非常的不错的 ， 里面很多的物质也是非常的容易吸收的 ， 这样对于我们的身体是非常的有利的 ， 在生活中 ， 我们要多多的学习一些烹饪的手法 ， 这样是非常的不错的 ， 在很多的问题之下 ， 我们多学习一些烹饪 ， 这样对于我们的身体健康是有帮助的 。
葱油白斩鸡葱油白斩鸡 ， 在江浙一带应该算是很家常的菜了 。我和相公只有两个人的时候 ， 就很少吃 ， 因为一整只鸡 ， 我俩是一两顿里吃不完的 。这次做了和大家分享吧原料：嫩鸡一只 ， 青葱一把 ， 姜片适量 ， 料酒一汤勺 ， 清水、油、盐适量 。
主料：荠菜200克 ， 荸荠200克
辅料：香菇（鲜）100克
调料：香油5克 ， 盐4克 ， 味精2克
【荸荠汤的做法是什么】做法：
1. 将荠菜洗净切小；
2. 荸荠去皮切成丁；
3. 水发香菇洗净切丁；
4. 将锅烧热后 ， 锅置火上加入香油 ， 油热后倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸；
5. 倒入荠菜 ， 加入精盐、味精 ， 调好口味后即可 。
用料紫菜50克 ， 荸荠10个 ， 豆腐2块 ， 瘦猪肉200克 ， 姜1片 ， 精盐少许 。
荸荠豆腐紫菜汤的做法：
1、紫菜浸透发开 ， 淘洗干净 。豆腐洗净 ， 切成粒状 。
2、荸荠去蒂、去皮 ， 洗净 ， 切成块 。瘦猪肉洗净 ， 切成块 。生姜去皮 ， 切片 。
3、瓦煲内加入清水烧开 ， 放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜 ， 改用中火煲2小时 ， 加少许精盐调味即成 。
紫菜的营养价值
1.营养丰富 ， 含碘量很高 ， 可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能 ， 对其他郁结积块也有用途;
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆 ， 治疗妇幼贫血 ， 促进骨骼 ， 牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇 ， 可作为治疗水肿的辅助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能 ， 可促进淋巴细胞转化 ， 提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量;
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2% ， 有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治 。
以上就是有关荸荠汤的做法 ， 希望对于大家是有帮助的 ， 这样的汤类是非常的有营养的 ， 在生活中 ， 多多的注意周围的一些变化 ， 这样是非常的不错的 ， 很多的烹饪的方法是适合一些食疗的 ， 希望能够帮助的大家 ， 好好的照顾好自己的身体健康吧 ， 自己的健康是最重要的 。
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