普洱茶属于哪类茶 普洱茶是什么茶
1、普洱属于六大茶类中的黑茶 ， 按照制作工艺以及产品特质 ， 茶叶分为六大茶类 ， 红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶 ， 而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成 ， 属于黑茶范畴 。
【普洱茶属于哪类茶 普洱茶是什么茶】2、普洱茶的外形呈褐红色 ， 冲泡后汤色红浓明亮 ， 可以散发出一种独特的沉香 ， 滋味醇厚回甘 。而普洱茶有生茶和熟茶之分 ， 其中生茶制作工艺为采摘 、摊晾、杀青 、揉捻、 晒干、蒸压、晾干 ， 而熟茶制作工艺为毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥 。
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