德聚全烤鸭跟全聚德是什么关系
【德聚全烤鸭跟全聚德是什么关系】北京全聚德于1864年开业,设于北京前门外肉市—前门大街,1979年迁至和平门大街 。原为德聚全干鲜果店,由杨全仁主持后改为全聚德,由清宫御厨掌炉制作烤鸭,并以经营山东风味菜点为特色 。1999年1月,全聚德被国家工商总局认定为驰名商标,是我国第一例服务类中国驰名商标 。全聚德烤鸭肉质鲜美,适合许多人吃,全聚德菜品经过不断创新发展,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集全鸭席和四百多道特色菜品于一体的全聚德菜系,备受各国元首,政府官员,社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为中华第一吃,原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德全鸭席选为国宴 。
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