马头煮多久会熟 怎么煮马头
1、马头要煮一个多钟才熟 。
【马头煮多久会熟 怎么煮马头】2、将马头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物 。马脑另作它用 。将剔去骨的马头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；
3、将焯水洗净的马头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟 。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用；
4、取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用 。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色 。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将马头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 樱桃用盐水泡多久虫子会出来
- 电瓶加补充液后多久可以充电
- 煮栗子多久熟透 煮栗子多长时间熟透
- 清远鸡肉煮多久熟透 清远鸡要蒸多久
- 铁锅煮鸡肉多久熟透 铁锅煮鸡肉的烹饪方法
- 鸡头煮多久可以熟透 鸡头要煮多久才能熟
- 杭州医保交多久才能用
- 人行征信多久更新一次
- 煮骨头放什么调料 煮骨头放哪些调料
- 煮牛肉需要放什么调料 煮牛肉需要放哪些调料