茶树菇想必大家一定不会陌生 ， 很多都被用于炖汤 ， 或者作为配料 ， 不同的做法 ， 体现出的也是不同的味道 ， 所体现的营养价值也就会不一样 ， 那么茶树菇汤的做法有哪些呢？下面我就给大家具体的介绍几款茶树菇汤的做法 。
一、茶树菇排骨汤
材料：
排骨500克 ， 茶树菇（干）50克 ， 生姜一块
做法：
1、排骨飞水后 ， 冲洗干净浮沫；生姜切片；
2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部 ， 清洗干净；
3、全部材料放进汤锅 ， 加入10碗清水；
4、大火煮开后转中小火煲2个小时 ， 放盐调味即可 。
2、原料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐
二、茶树菇土鸡汤的做法：
1．准备材料 。鸡洗净切块 ， 茶树菇去跟洗净 。
2．锅内加清水烧开 ， 倒入鸡块焯掉血水后捞起 。
3．另起一砂锅 ， 将绰好水的鸡块放入砂锅中 ， 加姜片和葱同炖 。
4．文火熬制1小时左右后加入茶树菇 。
5．继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可 。
三、茶树菇炖鸽子
主料：鸽子一只、茶树菇一小把、姜两块
配料：料酒、生抽、砂糖、清水各适量
做法：
1、茶树菇洗净后剪去蒂 ， 放水里浸泡一会儿
2、鸽子洗净 ， 剁成块
3、锅内水烧开 ， 将鸽子放入焯烫一下
4、捞出后过凉水
5、将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内
6、加入适量料酒
7、加入适量生抽
8、加入少许砂糖
9、加入适量清水 ， 以没过鸽子量为宜
10、炖锅调到自动档 ， 时间约3小时 ， 食用前尝下味 ， 不够咸的可以加点盐
【茶树菇汤的做法有哪些】上面就是我给大家介绍的几种茶树菇的做法 ， 这些原材料很容易就取得 ， 因此也不是很难做 ， 而且这些食物吃了对身体也是很有好处 ， 所以也肯定会受到老小的喜爱 ， 很多身体比较柔弱的群体在家就可以经常用茶树菇来进行熬制汤 ， 这样也是从根本上来调理身体 ， 希望上面的这些介绍可以很好的帮助你做出更美味的佳肴 。
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