牛肉粒的制作方法家常简单 牛肉粒的做法家常简单

1、原料:牛里脊350、牛肉酱2大勺、红尖椒 50克、朝天辣2个、蒜苗50克、原味姜汁一汤匙、料酒 一汤匙、生粉 一茶匙、盐少许、酱油适量 。
2、牛肉切成小丁,用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟 。
3、红尖椒切成小丁,朝天辣切碎,蒜苗切成小丁,与辣椒放在一起备用 。
4、炒锅放油烧热,倒入牛肉粒,翻炒至变色加牛肉酱炒匀,出锅备用 。
5、炒锅洗净,放少量油,烧热后将辣椒和蒜苗爆香 。
6、倒入牛肉粒,一起翻炒,加点酱油使颜色更好看,中途要是觉得有点干,就加点料酒,炒至辣椒和蒜苗断生即可 。
【牛肉粒的制作方法家常简单 牛肉粒的做法家常简单】

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