鸡丝馄饨的做法鸡丝馄饨怎么做
鸡丝馄饨的制作材料：
精面粉500克 ， 净猪瘦肉250克 ， 干淀粉50克 ， 青蒜末、熟鸡肉丝各50克 ， 摊鸡蛋皮、紫菜各25克 ， 酱油100克 ， 精盐、葱末、姜末各5克 ， 鸡汤2500克 ， 芝麻油25克 。
鸡丝馄饨的特色：
汤鲜馅嫩 ， 皮薄滑润 。
制作步骤：
1、把面粉加适量的水和成面团 ， 用淀粉做铺面 ， 擀压成薄面片 ， 折叠后切成梯形馄饨皮 ， 共出150张 。
【鸡丝馄饨的做法鸡丝馄饨怎么做】2、猪肉剁成肉泥 ， 加酱油、精盐、葱末、姜末、芝麻油搅拌成馅 ， 共捏馄饨150个 。&n
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