你家吃甜粽子还是咸粽子? 南北方端午习俗大PK
南大PK第一场PK:粽子
【你家吃甜粽子还是咸粽子? 南北方端午习俗大PK】南方:馅料丰富,咸主打
单看形状,南方粽子就显得多姿:三角形、火炬形、锥形、方形,外表的玲珑先吊足你的胃口 。
不同于北方的红枣甜粽,南方的馅料更为丰富 。豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄……
北方粽
北方:红枣豆沙,甜甜的
北方的粽子是甜的,粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣,有的还用豆沙或果脯,为了增加甜度,有的还会加上白糖 。粽子个头有大有小,但一般不会小于小女孩的拳头,形状为斜四角形或三角形 。
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