葡萄糖，有机化合物，分子式C6H12O6 。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛 。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚 。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质 。植物可通过光合作用产生葡萄糖 。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用 。下面一起看看葡萄糖是单糖吗？
【葡萄糖是单糖吗】
文章插图
1、是的，葡萄糖是单糖 。是无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜，有吸湿性，易溶于水 。
2、糖类有单糖、双糖、还有多糖 。葡萄糖属于最常见的单糖之一，果糖、甘露糖也属于单糖，化学性质为不能够再进行水解的含有六个碳原子的六碳糖 。
3、葡萄糖很容易被吸收进入血液中，因此医院人员、运动爱好者以及平常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充 。是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质 。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源 。在食品、医药工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂 。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C（抗坏血酸） 。
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