盐水鸭是哪座城市的特产 盐水鸭的特点
1、盐水鸭是南京有名的特产 。
2、盐水鸭久负盛名 ， 至今已有一千多年历史 。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美 ， 具有香、酥、嫩的特点 。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳 ， 是因为鸭在桂花盛开季节制作的 ， 有着桂花的香气 ， 故美名日：桂花鸭 。
【盐水鸭是哪座城市的特产 盐水鸭的特点】
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