鸡排应该是人们熟悉的不能再熟悉的一款小吃了,现在在街边经常能见到,味道特别的香,口感很棒,那么鸡排是哪个部位呢?
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1、鸡排是鸡胸肉 。
2、熟悉鸡排的人都不难发现,鸡排所需要的肉的基本特征是完整,那么大一块鸡排需要有一块肉组成,所以说,就必须要保证肉的延展性以及肉的体积,那么在鸡的身上只有鸡胸肉可以达到这样的要求 。所以说一般情况下,炸鸡排是用的都是鸡胸肉 。由于鸡胸肉本身价格就比较低,所以其实鸡排的制作成本也是不高的 。
【鸡排是哪个部位】以上就是给各位带来的关于鸡排是哪个部位的全部内容了 。
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