咸味黄油和淡味黄油有什么区别
咸味黄油和淡味黄油的区别在于含盐量、用途、烘焙效果等 。
1、含盐量：咸味黄油含盐量在1.5%左右；而淡味黄油的含盐量在1%左右 。
2、用途：咸味黄油多用于直接涂抹在食物表面，作调味料使用；而淡味黄油多用于制作烘焙食物或甜点 。
3、烘焙效果：咸味黄油在烘焙后味道很淡；而淡味黄油烘焙后味道会更加新鲜，香味更加浓郁 。
【咸味黄油和淡味黄油有什么区别】黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物 。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用 。公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外 。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品 。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族 。
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