虾米是补钙的佳品 ， 所以是很多人饭前饭后的最佳汤品 ， 但是虾米汤的食材简单 ， 如果是做汤的话 ， 非常容易做到清淡无味 ， 有的因为虾米的腥味 ， 还可能煮的异常难吃 。如果解决清淡、难吃的问题呢？其实 ， 只要按照虾米汤的做法来烹饪就能获得美味佳肴 。为此 ， 一起来了解下虾米汤的做法是怎么样的 。
【虾米汤的做法介绍】喝汤 ， 是我家每天必不可少的事 ， 可能是受我老妈的影响 ， 从小就爱喝汤 ， 不管是饭前喝还是饭后喝 ， 反正一顿饭必须得喝点汤 ， 不然总觉得这饭没吃好 ， 心里难受 ， 呵呵？虾皮紫菜鸡蛋青菜 ， 这些都是很好的食材 ， 既补钙又健康 ， 一起打个清汤吧！越嚼越有味道 ， 有一股让人无法抗拒的海鲜的醇香 ， 富含钙和维生素 ， 特别适合孕妇和中老年人 。
这里就为大家来介绍一下这款虾米鸡蛋汤的做法 。
注意：鸡蛋吃起来要嫩嫩的 ， 不能弄的太老了 ， 不然口感就不好了 。
虾皮营养汤的做法
1.所有食材备好 ， 虾皮和紫菜用清水冲一下 ， 去浮灰
2.烧开水 ， 按家里几个人喝汤的份量来烧
3.水烧开后 ， 先下紫菜
4.再下虾皮
5.然后打鸡蛋花
6.最后 ， 撒上嫩嫩的小青菜
7.稍稍在锅里用筷子划拔几下 ， 加一点猪油和盐调叶
8.美味的虾皮营养汤做成了
做法二
1.准备食材：葱花 ， 蒜片 ， 鸡蛋 ， 虾米
虾米用温水泡十分钟就可以了 ， 鸡蛋打散备用（这个没拍照片）
2.适量油 ， 加入葱蒜爆锅 ， 倒入鸡蛋
3.倒入虾米 ，
4.加水 ， 加水一定要早 ， 不然鸡蛋煎过了 ， 就不好吃了 ， 鸡蛋吃起来要嫩嫩的 ，
5.等水煮开了后就可以放盐了 ， 适量就好 ， 做汤最好是清淡点 。
6.等到汤成乳黄色 ， 虾米鸡蛋汤就可以出锅了 。
7.撒上葱花 ， 看的我口水都留下来了
8.开始吃了 ， 虾米的鲜、香 ， 鸡蛋的嫩 ， 以及汤的醇厚 ， 大快朵颐
以上就是虾米汤的两种做法的介绍 。这里需要提醒的是 ， 饭前饭后喝汤都是有益的 ， 只是如果是需要减肥的朋友最好是饭前喝汤 ， 让肚子有饱胀感 ， 从而减少食物的摄入达到减肥的效果 ， 虾米汤也不例外 ， 也需要在饭前喝 ， 这样才能有助于减肥 。
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