普洱熟茶怎么泡 普洱熟茶如何泡

1、选水 。紫砂壶透气性好 , 保温性佳 , 适合冲泡普洱熟茶 。用水以ph较高的矿泉水为宜 , 水温宜高不宜低 , 水温低了茶味会变淡 , 连续高温的浸泡是继发普洱熟茶陈香的不二法门 。
2、醒茶 。茶饼上撬下来的茶 , 需要先置于陶罐中一段时间 , 使其适当接触空气 , 调整内部含水量 。冲泡前敞开壶盖 , 用热水浇淋壶身 , 提升茶具温度 , 利于冲泡是激扬茶香、茶味 。
3、冲泡 。温具后还需要润茶1-2道 , 投茶5-10g , 而后注水冲泡 。需要快水猛冲 , 让茶叶在壶内翻腾激荡 , 充分与水摩擦 , 这样能够让茶汤高香 。或者让水流在一个点上稳定而缓慢地注入 , 这样可以让茶汤绵密柔软 。
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