大家一定听说过车前草吧 ， 车前草是一种常见的中草药 ， 具有清热以及明目的功效 ， 车前草一般是用做药用 。其实车前草除了用作药材 ， 平时也可以煮汤来喝 ， 对长期熬夜上火或者是长期用眼过度的人有非常好的功效 ， 而且没有任何的毒副作用 ， 今天小编就来跟大家说说车前草煮汤的方法 。
车前草 ， 生于田野畦畔山埔路旁 ， 越是践踏生命越是顽强 ， 而那些肥沃的很少有人经过的地方 ， 是找不到它的踪迹的 。车前草叶全部根生 ， 叶片平滑 ， 主脉五条 ， 向叶背凸起 。秋天抽穗结子 ， 就是非常有名的车前子咯 。车前草是一种味道鲜美的野菜 ， 全身都可以食用 ， 用它煎汤煮茶 ， 没有毒副作用 。
用料
主料车前草200克
辅料枣(干)30克枸杞子20克
调料姜1块水1500毫升
【?车前草煲汤的做法】枸杞大枣车前草汤的做法
1.材料：车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克 。
2.车前草用清水洗干净 ， 加姜块 ， 和1500ml的水 ， 上火熬煮 。
3.大火煮到沸腾 。
4.加入大枣 ， 大火再次煮滚 。
5.转文火继续煮20分钟 。
6.最后加入枸杞 ， 煮10分钟左右 。
烹饪技巧
喝的时候可以加些冰糖 ， 车前草非常容易采到 。在山路的两侧 ， 都可以找的到 。
通过阅读上文 ， 我们学习了车前草做汤的方法 ， 相信聪明的你已经学会了 。车前草在市场上容易买到 ， 甚至自己去山里都能采到 ， 这道汤具有清热解毒之效 ， 能够很有效地治疗咽喉炎症以及急性湿疹 。
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