大肠怎么做好吃又肥又香 爆炒大肠的做法
1、主料：面粉200克 。辅料：青辣椒、红辣椒、洋葱 。调料：生姜、精盐、花生油 。
2、把肥肠洗净沥水，撒入200克左右面粉，使劲搓揉，五分钟后用水冲洗干净；洗好后，以左手捏住肠头一端，右手把肠子向内翻转后置盆中，加入精盐、醋一起搓洗，撕掉多余的油脂，再洗干净 。
【大肠怎么做好吃又肥又香 爆炒大肠的做法】3、将洗干净的肥肠放入高压锅内，加入冷水、生姜煮几分钟，这样不会使肥肠咬不断嚼不断 。出锅后冷冷，将肥肠切成小段备用 。
4、将青辣椒、红辣椒、生姜切段备用 。
5、油烧到7成热时放入生姜、豆瓣酱、老抽等调料，出香即可 。倒入切好的肥肠翻炒5分钟，最后倒入青辣椒、红辣椒、洋葱翻炒，加水，焖10分钟烧干水，就可以起锅食用了 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 蜜薯怎么做好吃又香 蜜薯怎么做好吃
- 死虾怎么保存过夜 死虾怎么保存到第二天
- 羊蝎子的做法
- 小辣椒怎么做好吃又香 小辣椒如何做好吃又香
- 烤羊腿是怎么样的呢 孕妇可以吃羊腿吗
- 鸡汤过夜怎么保存 鸡汤过夜如何保存
- 蒸鸡翅怎么做好吃又香 蒸鸡翅的做法
- 天目湖砂锅鱼头做法
- 甜酒酿的做法
- 烤翅可以在常温放多久 烤翅怎么存放