文章插图
1、【准备原料】：鸡蛋三个 ， 方火腿100克 ， 胡萝卜 ， 黄瓜各一根 。
2、【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 香油 ， 生抽即可 。
3、【食材处理】：首先我们把胡萝卜黄瓜去皮切丁；把蛋黄蛋清分离 ， 把蛋黄打散；火腿切丁备用 。
4、准备一个长方形的钢化保鲜盒 ， 先把切好的火腿丁 ， 黄瓜丁 ， 胡萝卜丁铺在容器底 ， 然后把准备好的鸡蛋清倒入容器中 。
5、随后往容器中加入少量的蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 香油 ， 生抽 ， 筷子均匀搅拌两分钟 。建议用勺子把表面的泡沫撇除 ， 因为笔者在第一次做这道美食的时候 ， 因为没有考虑到这点 ， 所以造成最后做出来的蒸蛋品相不怎么好看 ， 虽然口感上得到了家人的称赞 ， 建议 ， 如果能有手段让美食变得更加的靓丽 ， 其实稍微花个几十秒执行一下还是可以了 。
6、随后我们在保鲜盒上盖上一层保鲜膜 ， 顺便扎几个小孔（如果保鲜盒有盖的话最好 ， 但盖上盖的时候不要盖紧哦）；随后上蒸锅 ， 大火蒸20分钟 。
【蒸火腿的做法，蒸火腿的做法大全图解】7、之后戴上防烫手套 ， 把准备好的蛋黄液倒入保鲜盒内 ， 而后左右摇晃 ， 使蛋黄液均匀地铺满整个蒸蛋的表层；之后继续上蒸锅 ， 大火蒸10分钟即可出锅 。吃的时候你可以把整块的蒸蛋脱模切块摆盘食用 ， 也可以像小时候那样把这道美食直接端上桌 ， 在容器内放一个勺子 ， 谁想吃的话 ， 舀几勺放在碗里拌饭也是非常不错的选择 。
推荐阅读
- 即使翅膀断了心也要飞翔的意思是
- 美轮美奂用来形容什么 美轮美奂的理解
- 单机体育类游戏 盘点好玩的单机体育类游戏
- 在外省考的驾照有必要转回本地吗
- 暖气放水走的谁的水费
- 福禄寿翡翠手镯价格 福禄寿翡翠手镯的价格是多少
- 57岁的男演员张卫健年轻时有多帅 老婆张茜为什么不能生育
- 蜜枣粽子蒸多久 蜜枣粽子一小时可以煮熟吗
- 39岁主持人吴昕的男朋友是谁 主持的综艺节目有哪些
- 直二面角的具体定义是什么 直二面角的具体定义解释