胡萝卜冻了还能吃吗有营养吗
胡萝卜冻了可以吃，胡萝卜是蔬菜的一种，中国各地区均有食用，同时中国北部天气寒冷，很容易将胡萝卜冻住，其实胡萝卜被冻住之后还是可以食用的，冻过的胡萝卜解冻之后会有汁水渗出来，也更容易变坏，不能再保存，需要尽快食用完 。
【胡萝卜冻了还能吃吗有营养吗】胡萝卜中的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素、少量蛋白质和脂肪，还含有一些胡萝卜素、维生素和矿物质，冻住之后水分结晶成冰块，发生物理变化，而胡萝卜中含有的易氧化的维生素C会被破坏一些，导致营养价值稍微降低，其他的脂溶性维生素没有什么变化 。
推荐阅读
- 藕煮了变黑色可以吃的吗 藕煮了变黑色还可以吃吗
- 开鞋店还行吗
- 怎么样识别翡翠是真的还是假的 识别翡翠是真的还是假的方法
- 红薯冻了有什么补救措施
- 手机卡过期了充话费还能用吗
- 狄仁杰带百穿还是暴击符文比较好
- 翡翠怎么看水线还是裂 翡翠看水线还是裂方法
- 兔子能不能吃冷冻过的胡萝卜 兔子可以吃冷冻过的胡萝卜
- 隔水炖用开水还是生水 隔水炖有什么水
- 急救普洱沱茶是生茶还是熟茶