麻油萝卜是哪里的菜?麻油萝卜是什么菜系?

麻油萝卜这个菜在民间是鲁菜中最有名的,可是在QQ餐厅游戏中麻油萝卜属于江浙菜系的 。那么麻油萝卜到底是哪个地方的菜系呢?下面为大家做详细讲解 。
麻油萝卜的历史典故:
麻油萝卜相传,楚汉相争时,楚霸王身陷重围,对时事大局非常悲观,情绪低落 。为此,他的宠妃虞姬特地选用甲鱼和母鸡共炖成一道菜,供他饮酒消愁 。
以后,这款菜流传到了民间,并经历代厨师不断完善,成了鲁菜中的一款名菜 。
麻油萝卜是哪里的菜?
答:麻油萝卜在浙江一带非常出名,但是它盛行于山东地带 。是山东最有名的菜 。
麻油萝卜属于什么菜系?
答:麻油萝卜在QQ餐厅游戏中属于江浙菜系的 。但是民间在中国几大菜系中是属于鲁菜系的 。
现在大家知道麻油萝卜是什么地方的菜系了吧,在QQ餐厅游戏中属于江浙菜系的,但它最出有的地方切是山东地区,游戏方面只能做为教参使用 。
麻油萝卜的制作食材:
主料:水果萝卜300g
辅料:辣椒油适量,盐适量,糖适量,醋适量,味精适量,熟芝麻适量
麻油萝卜的做法:
1、萝卜去皮洗干净 。

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2、切成细丝 。
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3、适量芝麻、醋、盐、糖、味素和凉开水调成汁料 。
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4、调好的汁料倒入萝卜丝上 。
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5、拌匀,腌10分钟 。
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6、成盘淋上辣椒油即可 。
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成品图:
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麻油萝卜小提示:
这道菜肴中的水果萝卜可以用白萝卜和胡萝卜代替,做法不变 。
由于在炸制麻油的过程中花椒和辣椒会吸油,所以油的用量稍大 。
健康提示:
萝卜味甘辛,有健胃、消食的作用;胡萝卜则含挥发油,具有芳香气味,能促进消化 。用这种方法烹饪的萝卜丝清爽口、醋、甜、辣各味都有,适合孕早期间食欲不振的准妈妈用 。

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