蒸趴虾要多长时间 蒸趴虾要的时长
【蒸趴虾要多长时间 蒸趴虾要的时长】
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1、一般需要3-5分钟 。
2、清蒸虾时 ， 需要控制好温度和时间 ， 因为虾本身蛋白质含量很高 ， 几乎全身都为蛋白质 ， 所以在蒸制的时候要避免蒸制时间过长 ， 否则会导致虾肉软糯 ， 口感变差 。
3、虾营养极为丰富 ， 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分 。
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