铁锅煮梨变黑还能吃吗,煮的梨变黑了能喝吗
煮的梨变黑了能喝吗【铁锅煮梨变黑还能吃吗,煮的梨变黑了能喝吗】一般这个是与铁发生氧化的原因 。
是正常现象的，还是可以吃的 。补充：梨（Pear），水果名称，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感 。
梨分布在华北、东北，西北及长江流域各省 。7~9月间果实成熟时采收，可鲜用或切片晒干 。
和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽 。其种类和品种极多，我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；中国栽培的梨树品种，主要分为白梨系统：鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨 。
秋子梨系统：京白梨、鸭广梨、南果梨 。沙梨系统：四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨 。
西洋梨系统：巴梨、茄梨 。***梨系统：香蕉梨、茌长把梨、可克二介 。
褐梨系统：糖梨、麦梨 。软肉型系统：大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨，伏香梨，南北各梨区，都拥有适应各地区栽培的品种 。
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