兔头好吃吗 兔头肉多吗
麻辣兔头是很多人都十分喜欢的一种小吃，当然，也有很多人表示不能接受，毕竟兔兔那么可爱，没有吃过的朋友们应该都很想知道兔头到底好不好吃吧，一起来了解下吧 。
兔头好吃吗看个人口味，喜欢的人爱的不行，不喜欢的人自然也无法接受 。
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳 。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等 。吃麻辣兔头也是需要勇气的，很多人觉得兔头特别可怕，吃兔子特别残忍下不了口 。并且麻辣兔头特别辣，很多人吃不了 。光是看着它们，就已经是口水直流了 。
兔头肉多吗和兔腿相比，兔头的肉当然是不算多，不过兔头上面还是有很多可以吃的地方的 。
有人说，一颗小小的兔头有什么好吃的，也有人说，一个干巴巴的兔头，一点肉都没有，怎么吃?事实上，这是因为不了解兔头的朋友才会这么说的 。兔头其实是一种非常美味的食物，我们平常可以在特色饭店里，或者是卤味店，都可以吃到兔头，兔头的做法独特，味道非常鲜美 。
兔头怎么吃吃兔头，应该先从兔唇处一掰两半 。然后啃兔脸颊，兔头的肉已很烂，嘴唇一吸，肉就在嘴里了 。
兔头吃起来鲜香麻辣，堪称美食中绝品 。麻辣兔头，红油汪汪，上面芝麻和花椒末清晰可见，已经卤得熟透，骨脱肉滑 。吃兔头很有讲究，高手能把骨头变成干净的一个小堆 。不会吃的一般也就把脸颊肉吃了后就停手了 。还有些人害怕吃兔头 。会吃兔头的人觉得兔头是人间美味，好吃到停不下来，一个接一个的，吃到撑，一天不吃就特别想念兔头的味道 。让人欲罢不能 。
兔头怎么做好吃材料：
鲜兔头8只，葱节、姜片、精盐、料酒、鲜汤适量
做法：
(1)先将兔头冲洗干净后用香料码过，中途上下翻匀三四次;
(2)下到清水中旺火烧沸，捞出，清水冲洗，沥净水、以去其腥味;
(3)将兔头放入加了桂皮、小茴香、干辣椒、老姜、大葱、胡椒粉、冰糖等十几味香料的锅里改用小火煮熟，再浸泡数小时，捞出，沥净卤水，晾凉;
(4)锅置中火上，烧热，下红油，加热至三四成油温，下兔头，炒至兔头吐油时下干辣椒、花椒炒香，调入味精，起锅即可 。
【兔头好吃吗 兔头肉多吗】
推荐阅读
- 纯牛奶可以放在冰箱里冷藏吗 纯牛奶能放在冰箱里冷藏吗
- 木耳用开水泡有害处吗
- 小龙虾虾黄可以吃吗
- 长安欧尚属于面包车吗
- 鲸与海豚有什么区别与联系吗
- 老公不同意离婚还能离吗
- 红烧肉炖黄豆的做法 完美搭配好吃解腻
- 这些鉴别男女的方法靠谱吗？酸儿辣女、肚尖男肚圆女？
- 盐源玛瑙有收藏价值吗 盐源玛瑙有没有收藏价值
- 玛瑙戴久了会有灵性吗 玛瑙戴久了真的会有灵性吗