炎炎夏日 ， 你是否总是没有食欲 ， 整日昏昏欲睡？是否总想在这夏夜吃着烧烤喝着啤酒 ， 却总是被上火后带来的种种病痛困扰着？其实 ， 夏天除了烧烤还有许多美食 。没有地摊烧烤 ， 我们依旧能有一个畅快的夏天 。今天小编就在这里为大家介绍一道适合夏日的美食——冬瓜虾汤 。
材料：冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓、盐等调料
做法：
1、冬瓜切片 。
2、葱姜爆锅 。
3、加入冬瓜片煸炒 。
4、加入清水 ， 再放入虾和干贝 。
5、大火熬开后放香菜末 ， 加盐调味 。
6、好啦 ， 鲜美的冬瓜虾汤出锅啦！
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素 ， 可调节人体的代谢平衡 。冬瓜性寒 ， 能养胃生津、清降胃火 。同时冬瓜有抗衰老的作用 ， 久食可保持皮肤洁白如玉 ， 润泽光滑 ， 并可保持形体健美 。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜 ， 不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮 。
【冬瓜虾汤的做法是什么？】虾仁营养丰富 ， 肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁 ， 能很好的保护心血管系统 ， 它可减少血液中胆固醇含量 ， 防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳 ， 通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。
冬瓜绵软 ， 虾仁劲道 。两者碰撞 ， 便能绽放出夏日最美的火花 。并且冬瓜与虾仁的脂肪量都极低 ， 不会给我们带来油腻之感 ， 取而代之的只有满满口腔的清爽 。还在等什么呢？赶快动手做起来便！给胃一个想要再来一碗的机会！
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