我们很多人喜欢吃糯米 ， 因为我们吃糯米的时候 ， 可以感觉到他里面具有很大的粘性 ， 这也是很多人喜欢吃糯米的原因吧 ， 那么我们很多人也知道糯米可以和鸡放在一起做成糯米鸡汤 ， 那个口味真的是香的正宗 ， 那么大家知道糯米鸡怎么做才能够做出真正的味道么？下面我们就来看看吧！
【糯米炖鸡汤怎么做】黑糯米人参鸡汤
材料
鲜人参性平和 ， 可补充因流汗所失去的元气 ， 充分消除疲劳 ， 恢复体力 。鸡肉含脂肪量低 ， 把人参与鸡熬成汤 ， 堪称炎夏的高级补品 。而再加入具有补血养气功效的黑珍珠黑糯米 ， 熬出来的人参鸡汤不仅清甜 ， 还能滋补养颜 。调味料：胡椒粉、盐 ， 适量 。
做法
1、把鸡洗净 ， 斩块 。
2、黑糯米洗净 ， 浸水20分钟 。
3、鲜人参洗净 ， 红枣去核 。
4、将鸡出水 ， 将黑糯米沥干水分 ， 与姜一起放入锅内 ， 加盖大火煮沸 ， 改小火煲2小时 ， 加盐调味即可 。
功效：
生津止渴 ， 安神定志 ， 补气生血 。
补脾固肾 白果莲子糯米乌鸡汤
材料
竹丝鸡能补脾益肾 ， 是妇女常用滋补之品 ， 白果温肺益气 ， 莲子肉善于健脾固肾 ， 与白果同用 ， 收敛止带力更优 ， 以助竹丝鸡补虚调经 。佐以胡椒温中健胃 ， 糯米温中暖胃、调补脏腑 。合而为汤 ， 共奏补脾固精、收敛止带之功 ， 是味鲜可口、补而不腻之补品 。
用料：
竹丝鸡1只 ， 白果15克 ， 莲子肉30克 ， 胡椒3克 ， 糯米30克
做法
制法：
1、竹丝鸡洗净 ， 去内脏 ， 滴干水 。
2、白果仁、莲子肉、胡椒洗净 ， 与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内 ， 用线缝合 ， 放入炖盅内 。
3、加开水适量 ， 炖盅加盖 ， 文火隔开水炖3小时 ， 调味供用 。
好了 ， 上面就是我们糯米炖鸡汤的做法了 ， 大家看完之后是不是感觉很正宗呢？是的 ， 因为这些都是我们苦心研究出来的结果 ， 都是我们进行营养搭配的结果 ， 如果我们学会做这道糯米炖鸡汤 ， 我相信这是个很好的可以照顾好家人的一道美味佳肴！
推荐阅读
- ?萝卜炖牛肉汤的做法
- 炖汤的做法是怎样
- 没发好的花胶还能吃吗,炖了花胶感觉还没熟就吃了,怕不怕
- 坐月子鸡汤的做法大全是什么
- 地骨皮炖鸡有什么作用
- 鲜奶炖蛋要多长时间
- 水鱼煲鸡汤的做法是什么
- 小鸡炖蘑菇汤怎么做？
- 滋补鸡汤的做法大全
- 养颜乌鸡汤的做法