三文鱼鱼汤闻起来有着特殊的强烈木本香味 , 但尝起来远远没有那么温柔 , 哪怕十分之一三文鱼尝到嘴里 , 也会辣得失语 , 并不是辣椒的辣 , 而是世间任何一种味道浓缩过度 , 都会产生辣感 , 三文鱼就是木本香乘以一百倍的香 。那么 , 三文鱼鱼汤怎么做呢
三文鱼鱼汤的做法步骤
材料:
1.黄洋葱1个 , 香菇4个 。
2.一根芹菜 。
3.2个胡萝卜 。
4.2瓣蒜 。
5.25克黄油 。
6.半个八角 。
7.2片桂叶 。
8.6个黑胡椒 。
9.一汤勺白葡萄酒 。
10.1-2斤三文鱼 , 无骨无皮 。
11.盐 。
12.200克北极虾 , 去皮 。
13.藏红花0.5克 。
14.1.5杯淡奶油 。
【三文鱼鱼汤怎么做呢】15.粗面包或米饭 。
做法
1.洋葱 , 胡萝卜 , 芹菜 , 切片 , 香菇切小块 。大蒜切碎 。
2.黄油入锅 , 炒大蒜和藏红花 。
3.添加根茎类蔬菜 , 香菇和香料 。煮5分钟 。
4.倒入高汤 , 酒和奶油煮5分钟 。
5.三文鱼切一厘米方块+盐+现磨黑胡椒 。煮5分钟 。
6.撒上北极虾离火 。
以上介绍的是三文鱼鱼汤怎么做呢的详细做法介绍 , 喜欢的朋友们也可以自己去试试 。三文鱼有众所周知的降低血脂、防止心血管疾病的作用 , 能健脑益智 。三文鱼头用来香煎和滚汤都很不错 。而且秋天吃三文鱼还有滋润肌肤的功效
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