如何保存自制肉干 保存自制肉干的方法

【如何保存自制肉干 保存自制肉干的方法】1、自制的肉干应该尽快吃完 , 如果吃不完 , 可以放在通风干燥的地方 , 也可以直接把肉干风干 , 风干后的肉干不容易坏 , 也能保存更久 。如果是北方干燥地区 , 肉干保存得当的话可以保质2个月左右 , 如果是南方 , 最好是风干肉干的水分再保存 。
2、风干的方法是把装着肉干的纸袋或塑料袋口打开风干 , 这样能保存1个月 , 不过要随时观察 , 这种方式也不适用于超市的南方 。如果是南方 , 可以把做好的肉干放在保鲜袋里 , 袋口用零食夹夹起来 , 一个月内吃完即可 。天气太热时 , 最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分 , 放入冰箱中冷冻 , 但是这种情况下一般都不能保存太久 。

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