自制鲜香肠如何保存 自制鲜香肠的保存方法
1、等香肠彻底风干后，直接挂在阴凉干燥，但不被阳光晒到的地方就可以了 。但等到天气逐渐变得炎热后，就要时常检查香肠是否足够干燥 。如果香肠表面渗油发粘，说明天气太热了，必须将香肠放入冰箱中保存 。
2、将香肠真空包装好后，放入冰箱冷冻或冷藏保存，冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右，冷冻则可以达到一年之久，而且不用担心气候变化会对香肠的品质造成影响 。
3、香肠风干后，放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在上面洒一些白酒 。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，让它不会漏气 。然后把缸放在阴凉的地方，远离高温和雨淋 。这样可以使香肠保存半年不坏，而且开缸后香味不变 。
【自制鲜香肠如何保存 自制鲜香肠的保存方法】
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 巧选购安全保鲜膜,合理使用防止污染
- 自制面条如何保存 自制面条保存方法
- 自制酸奶如何保存 自制酸奶保存方法
- 自制酸菜如何保存 自制酸菜的保存方法
- 如何保存自制肉松 保存自制肉松的方法
- 自制口红如何保存 自制口红的保存方法
- 自制蛋糕如何保存 怎么保存蛋糕
- 自制淀粉如何保存 淀粉保存方法
- 自制饼干如何保存 自制饼干的保存方法
- 自制豆浆如何保存 自制豆浆的保存方法