牛肉芋头可以一起吃吗 牛肉芋头汤怎么做好吃
牛肉的营养很丰富 ， 芋头也是大家喜欢吃的 ， 那么牛肉芋头可以一起吃吗 ， 牛肉芋头汤怎么做好吃呢 ， 下面就一起来了解了解吧 。
牛肉芋头可以一起吃吗?芋头可以和牛肉一起吃 。芋头牛肉可以一起吃的 ， 因为芋头相克食物没有牛肉 ， 牛肉相克食物也没有芋头 ， 因此两者是可以一起吃的 。而且芋头富含淀粉、蛋白质、维生素 ， 具有健脾强胃、滋补身体的功效 。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素 ， 具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能 。牛肉与芋头搭配食用 ， 对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用 ， 还有防止皮肤老化的功效 。?
牛肉芋头汤怎么做好吃材料：牛肉400g、芋头仔600g、姜片适量、青蒜适量 。?
做法：?
1、牛肉切厚块备用 ， 热锅油后加入姜块 ， 然后加入牛肉块翻炒至变色 。?
2、牛肉变色后可以加一匙黄酒或料酒 ， 没有可以省略 。?
3、炒好的牛肉加入大约1500-2000ML开水 ， 盖上锅盖中火焖煮大约20分钟 ， 要注意家里的锅是否容易熬干了汤汁 。?
4、芋头洗净后放入另外的锅中煮大约5-10分钟后去皮 ， 小芋头仔可以不用对半切开 ， 大一点的就切开下 。?
5、将处理好的芋头仔加入牛肉汤中继续煮至汤白肉酥即可调味 。?
6、最后切些青蒜和芹菜叶放入汤里 。
牛哪个地方最嫩牛肉中最嫩的部分就是牛里脊 ， 即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉 。大部分都是脂肪含量低的精肉 ， 全是红肉 ， 没有半点的肥油 ， 适合煎、炒、炸、牛排 ， 老少皆宜 。
牛哪个地方最贵前胸肋骨 。前胸肋骨部位 ， 此部位的肉质结实带油筋且油脂甚多 ， 在牛肉分类当中是属于高级肉的一种 ， 由于肋脊部的运动量较少 ， 肉质细嫩 ， 俗称腰内肉或是里肌肉 ， 位于腹腔内为油层所包复 ， 一只牛只有两条 ， 是牛肉部位当中肉质最为细嫩的部位 ， 大理石油花布均匀 ， 非常适合以煎肋脊部位 ， 烧烤过程中油脂会滋滋地流出 。?
【牛肉芋头可以一起吃吗 牛肉芋头汤怎么做好吃】
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