粥要怎么煮才粘稠 如何煮粥才能粘稠
文章插图
【粥要怎么煮才粘稠 如何煮粥才能粘稠】1、想要白米粥煮出来粘稠，水和米的比例非常重要，一般建议米水比例在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例 。如果想把煮稀一点，可以按照1:10的米水比例，更适合牙口不好的老人和孩子来喝 。
2、冷冻后再煮，如果是时间充裕可以提前将大米放冰箱冷冻至大米结冰，经过冷冻后的大米组织受到破坏，会产生一个个蜂球状的小孔，吸水力同时增强，遇到热水后，米粒就会变得松散，这样煮出来的白米粥不仅非常容易熟而且会非常的浓稠绵软 。
3、开水下锅，煮百米粥的时候一定要开水下锅，开水下锅能避免大米粘锅 。而且它比冷水熬粥更省时间 。这样熬出来的白米粥也可以让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。
4、小火慢煮，白米粥浓稠还有一个关键就是要小火慢煮，开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。
推荐阅读
- 白茨尖养生茶价格行情,求推荐一款钢笔,要求笔尖软一点,粗一点的,不喜欢细尖钢笔,价格
- 螃蟹吃多了拉肚子怎么改善 盘点吃螃蟹注意事项
- 原神地窖遗迹守卫怎么过 原神遗迹守卫怎么打?
- 龙眼吃不完怎么办
- ps怎么注册
- 煮熟的芋圆怎么不变硬 如何让煮熟的芋圆不变硬
- 心愿点怎么换皮肤 王者荣耀心愿点怎么换皮肤
- 干锅菜花怎么烧
- 苹果手机怎么改微信通知声音
- 佛山办港澳通行证需要多长时间 佛山办港澳通行证需要多久