夏天家庭大米怎么保存 大米怎么保存
1、冷冻保存:如果家中大米不是太多 , 在进入夏季后可以将大米分装入小矿泉水瓶中 , 每个瓶子都要装满 , 或者用不漏气的塑料袋装好扎紧 , 密封严实防止漏气 , 再将大米放入冰箱冷冻室放置24小时 , 而后取出放在阴凉通风的地方保存 , 如此温度较低则米虫就不会被激活而繁殖 , 一些虫卵也会被冻死 , 可以避免大米生虫 。
2、去湿密封保存:家中有大量大米时 , 放入冰箱冷冻就不太现实 , 我们可以将大米装入大缸或者大桶里 , 先在缸底放上一包有吸湿性的草木灰或者干海带 , 而后再将大米装满 , 再密封起来 , 放在避光 , 阴凉 , 干燥通风的地方 。但是在炎热的夏季 , 必须每隔10天左右就必须倒出来通风散热一次 , 而后再重新装缸保存即可 。家中有真空密封袋的则更好 , 把大米先进行一次简单的晾晒 , 而后装入真空袋中 , 再用真空机将内部的空气抽空 , 如此大米处于弱氧状态 , 内部的虫卵也就失去了繁殖的一个很大条件 , 则可以避免生虫 。
【夏天家庭大米怎么保存 大米怎么保存】3、白酒保存法:准备一瓶廉价的高度白酒 , 将其插入大米之中 , 而后将盖子打开 , 再把大米密封起来 , 这样挥发的酒精可以起到杀菌 , 杀虫的作用 , 可以让大米不发霉不长虫 。
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