黑茶和茯茶有什么区别 黑茶和茯茶有什么区别
1、产地不同：产地不同是黑茶和茯茶的主要区别之一，黑茶是六大茶类之一，它的产区有广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。而茯茶属于地方名茶，是山西省泾阳县的特产，它的产地为山西省泾阳县 。
2、加工工艺不同：从黑茶和茯茶的加工工艺来看，黑茶一般是以粗老叶为原料，再经过杀青、揉捻、发酵、焙火等几个主要步骤加工而成 。而茯茶需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序制作而成 。
3、范围不同：实际上茯茶是黑茶的品种之一，它是黑茶中最具特色的品种 。而黑茶是一个大类别，黑茶按照地域划分时，可分为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶及陕西黑茶 。
【黑茶和茯茶有什么区别 黑茶和茯茶有什么区别】
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