茶叶发霉怎么放好 发霉的茶叶怎么处理
【茶叶发霉怎么放好 发霉的茶叶怎么处理】1、茶叶发霉是没有办法再存放的了 ， 也没办法处理的 。首先确认茶叶是否霉变 ， 可将茶叶放置手中 ， 在光亮处看或轻嗅即知 ， 若有霉味就不可喝 ， 可当植物之肥料 。
2、茶叶忌高温 ， 温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化 ， 温度越高 ， 茶叶越容易陈化 ， 特别是绿茶 ， 色泽会变黄 ， 香味会出现陈气味 。正常情况下 ， 绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏 ， 而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏 。
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