坚果包括哪些食物

坚果包括榛子、板栗、杏仁、开心果、松子、葵花籽,南瓜子、莲子、蚕豆、碧根果、核桃、夏威夷果、花生等 。坚果,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子,营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高 。
【坚果包括哪些食物】

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怎么保存坚果比较好
1、最好放在干燥的环境里,以免受潮,一般通风好的地方更好 。放在朝阳的房间里比较不错的 。要用塑料袋等包扎好再保存 。
2、放在密闭容器里,相比塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果 。
3、如果不放心,可以在储存时放些茶叶,茶叶能吸潮,以保证坚果不会受潮 。茶叶不宜放过多,根据干果数量放一些即可 。
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坚果可以放冰箱吗
坚果类食物最好不要放冰箱里保存,因为冰箱里面温度低,湿度比较大,而坚果在冰箱里保存容易受潮,会影响味道和口感,吃起来特别的软和面,不是特别酥脆,所以通常情况下,坚果都是放在阴凉通风干燥处存放,而且避免阳直射和潮湿影响 。


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