除夕是几月几日
除夕是农历12月30日,俗称大年三十,“除夕”是岁除之夜的意思,又称大年夜、除夕夜、除夜等,“岁”的最后一天,称为“岁除”,那天晚上叫“除夕”,它与新岁首尾相连,谓之“岁穷月尽、挨年近晚”,是新一岁的前夕,是除旧迎新的重要时间交界点,除夕自古就有祭祖、守岁、团圆饭、贴年红、挂灯笼等习俗流传,经久不息 。
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团圆饭
吃团圆饭是年节家家户户最热闹愉快的时候,大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅,一是鱼,火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”,还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油” 。
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祭祖
古时这种礼俗很盛,“天地者,生之本也;先祖者,类之本也” 。意思就是说天地是生命的根本,祖先是我们人类的根本,祭祖就是一种传承孝道的习俗,因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜,古人祭祖,多半做鱼肉碗菜,盛以高碗,颇有钟鸣鼎食之意,南方人祭祖尤为隆重,大半是八碗大菜,中火锅,按灵位设杯箸 。
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守岁
【除夕是几月几日】除夕守岁是年俗活动之一,守岁之俗由来已久,守岁的民俗主要表现为所有房子都点燃岁火,合家欢聚,并守着“岁火”不让熄灭,等着辞旧迎新的时刻,迎接新年到来,除夕夜灯火通宵不灭,曰“燃灯照岁”或“点岁火”,所有房子都点上灯烛,还要专门在床底点灯烛,遍燃灯烛,谓之“照虚耗”,据说如此照过之后,就会使来年家中财富充实 。
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