文章插图
1、食材：白木耳即银耳 一块 ， 红枣适量 ， 生姜适量 ， 白糖适量 ， 枸杞适量 。
2、银耳泡开 ， 洗净 ， 去根留叶 。加适量的水放入锅中同煮 ， 大火煮沸后改文火焖 。到银耳出胶时开锅 。
【白木耳怎么煮 白木耳的做法】3、再加入枸杞、红枣、白糖大火煮5分钟 。边煮要边搅拌 ， 避免糊锅 。到枸杞吸收了粥的汁水 ， 变得饱满后 ， 即可出锅了 。
4、盛入碗中时 ， 银耳早已融为一体 ， 变成冻状 。只有饱满诱人的枸杞 ， 挣扎着浮出水面 ， 展示着它与众不同的美丽色泽 。
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