速冻鱼怎么煮才好吃 速冻鱼如何煮才好吃
1、食材:冻鱼1块 , 土豆1个 , 郫县豆瓣酱适量 , 葱适量 , 蒜适量 , 胡椒粉适量 , 鸡精适量 , 白糖适量 , 辣椒适量 , 花椒适量 , 柠檬1个 , 淀粉适量 。
2、方法/步骤把土豆切成条 。
3、鱼切成块 。
4、把鱼块蘸满淀粉 。
5、热锅热油 , 放入土豆条 。
6、炸至金黄捞出备用 。
7、把鱼块放入锅里 。
8、炸制片刻捞出备用 。
9、起锅烧油 , 放入姜、蒜、花椒、辣椒爆香 。
【速冻鱼怎么煮才好吃 速冻鱼如何煮才好吃】10、挤入柠檬汁 , 放入豆瓣酱煸炒 。
11、放入鱼块进行炒制 。
12、加入适量的水 , 水开后放入土豆条 , 炒制均匀 。
13、加入白糖、鸡精、酱油 , 翻炒均匀即可出锅 。
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