饺子煮好后怎么能不粘 饺子煮好后不粘怎么做


饺子煮好后怎么能不粘 饺子煮好后不粘怎么做

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1、滴油:在煮饺子时,在水中滴入几滴香油,能够增加饺子皮的润滑度,避免粘在一起 。
【饺子煮好后怎么能不粘 饺子煮好后不粘怎么做】2、加盐:在煮饺子的水中放入适量的盐,也能够令饺子皮更有韧性,在煮的过程中不容易粘锅、粘连、破皮、煮烂 。
3、把握下锅时间:冻饺子冷水下锅,新鲜饺子沸水下锅,这样煮出来的饺子才不会破皮粘锅 。
4、过一遍温水:饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘就不会粘在一起 。

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