女人爱吃番茄 养颜又健康
导读：番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积 。【女人爱吃番茄 养颜又健康】
文章插图
番茄又名西红柿、番李子、金橘、为茄科植物番茄的新鲜果实 。一年生或多年生草本，其形状、大小、颜色都因产地不同而不一、通常为圆形、扁球形、长椭形、色泽则以红色为主，表面平滑而肉汁多 。下面，一起来看看番茄的营养价值以及保健功效 。
番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积 。其特性为介于果实与蔬菜间，可蔬可果，适合调制养生料理，含有丰富的维他命A与C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏，使人们可有效的烹调它 。
在现代研究发现中，番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维他命C不被破坏外，尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的 。
帮助胃液消化脂肪番茄中含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、蛋白质以及丰富的磷、钙等 。其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2.5倍，西瓜含量的10倍，一个成年人若每天食用300克的番茄，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求 。番茄中亦含番茄素，有抑制细菌的作用 。亦含有可预防高血压的维生素P是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，可使沉淀于皮肤的色素、暗斑减退，可预防老人斑的出现，具有漂白、去斑、防色素沉淀，是美容不可缺的水果 。
番茄为吃素的主要蔬果，烹调种类繁多，除了下述的六道作法，炒、凉拌、汤、蒸、煮、炖均宜，如番茄炒蛋、番茄豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、番茄夹蜜饯、番茄蔬菜浓汤，最常用的是制成番茄酱，可贮存、长期食用，唯性较寒，体质虚弱之妇女在生理期不宜食用或感冒、生产坐月子时，都不宜 。
推荐阅读
- 男人女人接吻有什么好处,男女亲吻有什么好处?
- 女人经期吃这些 养颜又健康
- 两款食谱调理宝宝不爱吃饭的习惯
- 番茄豆腐汤简易制作方法
- 女人冬季必喝！中医美容汤
- 危险 严禁踏入护肤雷区
- 番茄土豆牛肉汤的做法
- 吃什么致癌 60岁老汉查出癌症竟是因爱吃它
- 别羡慕在家养胎的女人了，孕期坚持上班其实好处多！
- 女人吃木瓜有什么作用与功效 女人常吃木瓜好处多