大脑衰老，记忆力不好，常吃葡萄干能醒脑健脑，赶走老年痴呆！

葡萄干肉软甘甜，营养丰富而不易变质，葡萄干是一种很普遍的食物，它不像鲜葡萄那样具有季节性，而且价格也不是很贵，一年四季都可以买到。葡萄干虽小，但它却含有对人体健康很有帮助的成分。每一粒都代表了一颗浓缩过的葡萄，如果只是当做零食偶尔吃吃，那就太可惜了，因为葡萄干不仅好吃，而且有很好的营养保健功效，下面我们一起来看看吧。

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1. 消除疲劳
葡萄干的营养价值非常高，它的主要成分是葡萄糖，在体内被吸收后，立刻就会变成身体所需要的能源，它对消除疲劳非常有效。

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2. 补血
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖胃，治疗贫血、血小板减少。葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用、有助于冠心病人的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常吃对神经衰弱或过度疲劳者有较好的补益作用，还是一些妇科病的食疗佳品。

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3. 醒脑
葡萄干的铁质是脑部最主要制造红血球的元素，常吃可以保持头脑清醒，上班族工作繁忙，头脑灵活可以保持良好的工作效率，而大脑是控制身体动作、情绪思维的重要器官，但随着年龄的增长，脑细胞损耗及死亡增加，脑部功能便会逐渐衰退，出现记忆力下降及认知力变差等情况，身边常备葡萄干，每次吃约20粒自然醒脑。葡萄干也可以用凉开水泡过再吃，比较干净，而且有新鲜葡萄的口感。

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4. 抗衰老
葡萄干与新鲜葡萄最大的区别就是葡萄干经过暴晒的过程，产生了一种叫做多元酚的物质，可以抵抗身体内的自由基，从而起到抗氧化、防衰老的作用。葡萄中也含有多元酚，但集中于葡萄皮部分，而大多数人在吃葡萄时总是剩掉葡萄皮，只吃里面的果肉，这样就不能充分摄取到多元酚。不爱吃葡萄皮的人吃葡萄干好，可以在享受美味的同时保养容颜。