重阳节吃啥
重阳节可以吃:花糕、螃蟹、菊花酒、羊肉面、栗子糕、菊花糕、石榴等 。重阳节是中国民间传统节日,节日时间在每年的农历九月初九日 。其源自天象崇拜,古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖,以谢天帝、祖先恩德等活动,这是作为作为秋季丰收祭祀活动最开始的形式 。而后人们又引申有登高祈福、祭祖及饮宴祈寿等习俗 。
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【重阳节吃啥】1、花糕:这个是重阳节最传统的美食了,从宋代流传至今,因与“高”谐音,所以又有“步步高升”的意思,与重阳节要登高的意义是类同的 。很多地方在这一天都会做花糕 。
2、螃蟹:秋风起,蟹脚痒,陈酒醇,桂花香 。秋季是螃蟹最肥美的季节,螃蟹也是秋季的应季食物,在重阳节里也是人们喜爱吃的海鲜之一 。
3、菊花酒:重阳节有喝菊花酒的习俗,因为酒刚好音同“九”,称着九月九日这个节日,人们开始喝菊花酿造而成的菊花酒,闻着菊花香,吃着花糕,是节日里一大享受 。
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4、羊肉面:重阳节吃羊肉面,是因为入秋季,天色渐冷,时常要吃羊肉进补,对身体有好处的同时,也慢慢形成了羊肉面的吃法,面食是北方人的最爱 。
5、栗子糕:是用栗子泥为主料制作而成的糕点,在北京地区,重阳节吃的重阳糕可分为两种,一种是花糕,另一种是栗子糕 。
6、菊花糕:实际上是起源于潮汕,在重阳节这一天吃菊花糕历史已久,主要是因为其清香软糯,入口即化,外观比别的糕点更加美观 。
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7、石榴:重阳节吃石榴也正是时候,石榴肉中带籽,寓意多子多福,其富含维生素,在水果中的含量要高出苹果许多倍 。
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