生包子冷冻后再蒸行吗

生包子冷冻可以再蒸，但不建议。冷冻之后容易导致生包子中的酵母死亡，导致包子失去膨胀力，面团不变硬，解冻之后还会使包子变形。生包子保存建议将其放进冰箱冷藏即可，或者也可以先将包子蒸熟，之后将其放进冷冻室保存。

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生包子如何保存到第二天：1、首先准备一些保鲜袋。
2、然后将生包子准备好装进去。
3、之后把保鲜袋进行封口，避免酵母蒸发。
4、最后将生包子放进冰箱冷藏即可。

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小贴士：
将生包子放冰箱冷藏的时候，建议将其与其他食物区分开，这样可以避免导致生包子串味，从而影响其口感，同时也可以延长其保质期。
【生包子冷冻后再蒸行吗】包子，本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。