梅花饺子寓意是什么
梅花饺子寓意是财源广进、吉祥幸福、高洁孤傲 。制作梅花饺子需注意的是，折叠时，在饺子皮上要多放面粉，防止粘连 。买来的饺子皮可能会比较小，需要自己再手动擀大一点，才好做出梅花形状 。买的白菜一定要把水分挤出，保证馅料黏稠，不仅方便包馅，口感也更佳 。
【梅花饺子寓意是什么】饺子源于古代的角子 。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。饺子是古老的汉族传统面食 。
