甜菜根发芽能食用吗
【甜菜根发芽能食用吗】能吃，不过由于出芽会消耗一部分营养，营养价值会有所下降 。
甜菜根远从古希腊传至欧洲，现在俄罗斯或美国都只算一种食材，我国是从阿拉伯传进来的，含有丰富的铁和维生素B12，现流行搭配有机蔬菜养生，有保肝降血脂、帮助消化、稳定血糖功效，甜菜根若发芽不会像马铃薯发芽一样产生有毒生物硷，但建议要新鲜才健康，可密封保存於冰箱便不会发芽，肝肿瘤可食用甜菜根，但对病情是否有帮助不得而知，有病应尽量请中医师诊治较妥 。
推荐阅读
- 甜菜根可以蒸着吃吗
- 甜菜根是水果吗怎么吃才最有营养
- 甜菜和菠菜是一个东西吗
- 甜菜碱是什么哪里有卖
- 甜菜是什么菜长什么样的好吃嘛
- 甜菜叶猪肉馅饺子做法
- 甜菜有什么营养价值
- 甜菜做什么糖
- 甜茶叶是什么
- 甜橙的吃法