醋生白能吃吗


【醋生白能吃吗】醋生白最好不要继续食用 。醋里长的“白毛”很可能是毛霉产生的霉花浮膜,毛霉在环境中广泛存在 。如果醋长白毛单纯是毛霉引起的,去除霉花浮膜继续吃不会有多大问题 。但空气中还有别的致病菌,如果也在醋中繁殖,可能会带来健康威胁 。

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