草莓叶子全部掉光了还能吃吗,草莓叶能吃吗
草莓叶能吃吗草莓被营养学家誉为是“春季第一果” ， 草莓的营养成分容易被消化、吸收 ， 比较适合春季食用 。
现在正是新鲜草莓大量上市的时候 ， 大家不妨多吃些草莓 。吃草莓虽然有益于健康 ， 但是也有一些事情需要注意 。
那么草莓怎么吃才健康呢？健康专家指出 ， 吃草莓要注意以下几点： 饭后吃草莓最健康 草莓最好在饭后吃 ， 因为其含有大量果胶及纤维素 ， 可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘 ， 这样才能更有效地预防痔疮、肠癌的发生 。不要一次吃太多 草莓虽然是很好的开胃水果 ， 但是性凉 ， 所以在早春 ， 不要一次吃太多 ， 尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人 ， 吃草莓更要控制量 。
【草莓叶子全部掉光了还能吃吗,草莓叶能吃吗】患尿路结石和肾功能不好的人更不宜多吃草莓 ， 因为草莓含草酸钙较多 ， 过多食用会加重患者病情 。一定要清洗干净 草莓植株比较低矮、果实细嫩多汁 ， 容易受病虫害和微生物的侵袭 。
因此 ， 种植草莓的过程中 ， 要经常使用农药 。这些农药、肥料以及病菌等 ， 很容易附着在草莓粗糙的表面上 ， 如果清洗不干净 ， 很可能引发腹泻 ， 甚至农药中毒 。
想要把草莓洗干净 ， 最好先用自来水不断地冲洗 ， 流动的水可避免农药渗入果实中 。洗干净的草莓也不要马上吃 ， 应再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。
淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性 ， 可促进呈酸性的农药降解 。清洗时先摘掉叶子 ， 但注意千万不要把草莓蒂摘掉 ， 特别要注意的是清洗时不能浸泡 。
去蒂的草莓若放在水中浸泡 ， 残留的农药会随水进入果实内部 ， 造成更严重的污染 。另外 ， 也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓 ， 这些物质很难清洗干净 ， 容易残留在果实中 ， 造成二次污染 。
不吃畸形草莓 正常生长的草莓外观呈心形 ， 而有些产品新鲜个大 ， 颗粒上有畸形凸起 ， 吃起来口味较淡 ， 中间有空心 。这种畸形莓是在种植过程中滥用激素造成的 ， 长期大量食用这样的果实 ， 有可能损害人体健康 。
特别是孕妇和儿童 ， 不能食用畸形草莓 。挑选草莓的时候要选健康成熟的草莓 。
这些草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿 。而颜色泛白或泛青都表明果实未熟 。
如果有白斑或灰斑 ， 说明存在病害 。
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